電子舌(shé)是一種主要由(yóu)傳感(gǎn)器陣列(liè)，信號(hào)采集(jí)電(diàn)路，基於(yú)模式識別的數(shù)據處理(lǐ)方法組(zǔ)成(chéng)的(dí)現代化(huà)定(dìng)性(xìng)定量(liáng)分析檢測(cè)儀器。本產品可對食品，農產(chǎn)品(pǐn)，藥品等(děng)進(jìn)行(háng)味覺感觀指標分析，主要應用於食品，藥(yào)品等產(chǎn)品質量控製，新(xīn)品研發，產(chǎn)品評(píng)價和對(duì)比，原材料與產(chǎn)品(pǐn)的(dí)質(zhì)量(liáng)檢驗(yàn)，原產地(dì)保(bǎo)護(hù)以及(jí)品牌產品真偽(wěi)辨識，保(bǎo)鮮(xiān)期/ 貨(huò)架(jià)期分析(xī)，過(guò)程監測(cè)，對象整(zhěng)體品質差異的區分檢驗(yàn)，產(chǎn)品品(pǐn)質(zhì)等(děng)級評(píng)定(dìng)，樣品感官(guān)屬性以及理(lǐ)化(huà)指標(biāo)的快(kuài)速反演市場(cháng)預測，投(tóu)訴處(chǔ)理，產品打假，產品評(píng)估等各種(zhǒng)對(duì)味覺(jué)評(píng)估有要(yào)求(qiú)的場合，同時也可進(jìn)行某些(xiē)特(tè)征(zhēng)含量的預(yù)測(cè)等。
電(diàn)子舌的(dí)應(yīng)用(yòng)領域：
1，基(jī)本味物質(zhì)的(dí)檢測：酸，甜(tián)，苦，鹹，鮮(xiān)五(wǔ)種基(jī)本味物質的區分(fēn)檢測及其(qí)他(tā)各種味道的檢(jiǎn)測(cè)與區分(fēn)；
2，食品：酒(jiǔ)類(lèi)，飲(yǐn)料(liào)，茶葉(yè)，水產(chǎn)品(pǐn)，畜產品，禽肉(ròu)蛋製(zhì)品，食用(yòng)油，果蔬及其加(jiā)工品，乳及乳(rǔ)製品(pǐn)，烹(pēng)飪食品(pǐn)，保健食(shí)品(pǐn)；
3，製(zhì)藥：中藥(yào)，西(xī)藥，製劑，飲(yǐn)片；
4，煙(yān)草(cǎo)：各種煙草的味(wèi)覺判(pàn)斷；
5，農殘：水果，蔬菜(cài)農藥殘(cán)留(liú)檢測；
6，病原(yuán)微生物(wù)快速(sù)檢測：水產，肉品(pǐn)微生(shēng)物檢測(cè)。
主要功(gōng)能：
用於(yú)分析液體(tǐ)樣品或溶(róng)解(jiě)在(zài)溶液中(zhōng)的固(gù)體樣品。與(yǔ)人(rén)舌(shé)相(xiāng)似，電(diàn)子(zǐ)舌為含有有(yǒu)機(jī)/無機化合(hé)物的混合(hé)物提供(gōng)整(zhěng)體的味覺指(zhǐ)紋圖譜(pǔ)。
電子(zǐ)舌(shé)特(tè)點(diǎn)：
1，真正同人的味覺感(gǎn)官(guān)評價相吻(wěn)合(hé)的(dí)味(wèi)覺分(fēn)析係統；
2，直(zhí)接分(fēn)析樣品的(dí)酸(suān)，甜(tián)，苦(kǔ)，鹹，鮮(xiān)，澀及(jí)各種回味的味覺(jué)指(zhǐ)標(biāo)；
3，豐富的圖(tú)形展示(shì)結(jié)果(guǒ)充分(fēn)顯(xiǎn)示(shì)樣品(pǐn)的味覺感(gǎn)官特(tè)性；
4，向導(dǎo)型觸摸(mō)麵(miàn)板(bǎn)設(shè)計(jì)使儀(yí)器(qì)操(cāo)作(zuò)更輕鬆，更加(jiā)人性(xìng)化(huà)；
5，應用(yòng)簡(jiǎn)單的(dí)宏(hóng)功(gōng)能(néng)可以(yǐ)簡化操(cāo)作步驟；
6，數(shù)據管理(lǐ)服(fú)務器確(què)保(bǎo)隨時隨(suí)地進(jìn)行數(shù)據結(jié)果的(dí)安(ān)全有效(xiào)處(chǔ)理；
7，*的防電(diàn)磁幹擾技(jì)術確(què)保(bǎo)分析過(guò)程的穩定(dìng)性(xìng)；
8，多(duō)種(zhǒng)圖形表(biǎo)達功能(néng)，適(shì)合不(bù)同測(cè)試結果的形(xíng)象化(huà)展(zhǎn)示。
