通過電子(zǐ)鼻和電(diàn)子(zǐ)舌建立藥五(wǔ)味物質拆分(fēn)和(hé)表(biǎo)征(zhēng)的(dí)方法

發布(bù)日(rì)期(qī)：2024-04-17      瀏(liú)覽次(cì)數：3761

1.氣，味仿生技(jì)術(shù)在五味(wèi)表征研(yán)究中的實踐

迄(qì)今，電子(zǐ)鼻，電子舌(shé)等(děng)仿生技(jì)術(shù)已(yǐ)應用於(yú)中(zhōng)藥基原品種，產地(dì)，生(shēng)長(cháng)時(shí)期，儲藏年限(xiàn)以(yǐ)及(jí)炮(páo)製等(děng)方(fāng)麵(miàn)的(dí)研究，但在中藥五味(wèi)方麵的研究尚較少(shǎo)，中藥五味具有滋味，氣味的(dí)內(nèi)涵(hán)，更(gēng)適合利(lì)用(yòng)電子鼻(bí)，電子舌等仿生技術(shù)進行(háng)表征(zhēng)和(hé)界定(dìng)。本(běn)課(kè)題(tí)組承擔國(guó)家自然(rán)基(jī)金(jīn)重點項目——“活血化(huà)瘀(yū)中藥五味藥性(xìng)功(gōng)效(xiào)的(dí)化(huà)學(xué)及生物學(xué)基礎研究"，采用嗅覺(jué)，味覺仿(fǎng)生(shēng)模型(xíng)及分(fēn)子對(duì)接技(jì)術，受(shòu)體結合(hé)實驗，藥物(wù)體(tǐ)內過程(chéng)及整體動物症候(hòu)模(mó)型(xíng)等方(fāng)法(fǎ)對(duì)不同(tóng)性(xìng)味(wèi)的代表性(xìng)活血(xiě)化瘀(yū)類(lèi)中(zhōng)藥(yào)進(jìn)行研究，初(chū)步形(xíng)成中藥(yào)五(wǔ)味(wèi)藥(yào)性物質(zhì)基(jī)礎(chǔ)界定和表(biǎo)征的基(jī)本研(yán)究(jiū)模式。本文基於(yú)中(zhōng)藥(yào)五(wǔ)味的“氣味(wèi)"“滋(zī)味"的原(yuán)語義內涵(hán)及(jí)電子鼻，電子(zǐ)舌(shé)等(děng)仿生技術，建(jiàn)立中藥(yào)五味(wèi)物(wù)質(zhì)基礎(chǔ)拆(chāi)分和(hé)表(biǎo)征(zhēng)的方法，為中(zhōng)藥藥(yào)性(xìng)理論研(yán)究(jiū)提供新的思路(lù)。



2.中(zhōng)藥(yào)五(wǔ)味化(huà)學(xué)物(wù)質組群拆(chāi)分

中藥(yào)有(yǒu)效性的(dí)表(biǎo)達體現“性(xìng)-效(xiào)-物(wù)"的(dí)三元關聯規律(lǜ)，而“性-效(xiào)"之(zhī)間復雜的離(lí)合(hé)關(guān)係(xì)和關(guān)聯(lián)規律及(jí)其(qí)物質基(jī)礎的可拆(chāi)分性是研(yán)究的(dí)前(qián)提(tí)和(hé)必(bì)要條(tiáo)件(jiàn)。首先(xiān)要利用(yòng)化(huà)學分(fēn)離(lí)手(shǒu)段有目(mù)的地(dì)拆(chāi)分獲取(qǔ)不同部位，不(bù)同組群及不(bù)同(tóng)成分，並進行(háng)“性(xìng)（味）"“效(xiào)"表(biǎo)征(zhēng)和界定(dìng)，探(tàn)索(suǒ)“性"“效(xiào)"及其(qí)物質基礎，建立三者(zhě)之(zhī)間的聯係，闡釋(shì)中(zhōng)藥的物質(zhì)基礎(chǔ)及(jí)作用機(jī)製(zhì)，為(wéi)物質(zhì)基礎的拆分提(tí)供研究思路。以本實(shí)驗室研(yán)究(jiū)較(jiào)多的活(huó)血化瘀中藥(yào)延(yán)胡索為例，簡(jiǎn)要(yào)說(shuō)明(míng)基(jī)於(yú)“性-效-物(wù)"三元關聯規律(lǜ)的物質組群拆分。味辛(xīn)，苦，性(xìng)溫(wēn)，具有活(huó)血，行氣(qì)，止(zhǐ)痛等功(gōng)效(xiào)，以原(yuán)小檗(bò)鹼型和(hé)小檗鹼型(xíng)異喹(kuí)啉(lán)類生物鹼(jiǎn)為主。生物鹼類成分可(kě)能是(shì)其體現(xiàn)藥性及藥效(xiào)的物質基礎。利用生物(wù)鹼(jiǎn)的特(tè)性，采用酸溶鹼(jiǎn)沉法對(duì)生物鹼進行提取，並將(jiāng)提取得到的(dí)總生(shēng)物(wù)鹼進(jìn)行萃取，進而(ér)將叔胺鹼類(lèi)，季(jì)銨(ǎn)鹼類及(jí)其他(tā)類分(fēn)離開，實現(xiàn)物質(zhì)基礎(chǔ)的拆(chāi)分(fēn)。