質構(gòu)儀ta特點

1. 準確度及(jí)度(dù)

力量感(gǎn)應元可以(yǐ)通(tōng)過砝碼(mǎ)進(jìn)行驗證(zhèng)和校(xiào)正
，同(tóng)時具有(yǒu)樣(yàng)品稱重(zhòng)功(gōng)能(天(tiān)平(píng)),校(xiào)準砝碼國家計(jì)量單位(wèi)認證證(zhèng)書。同(tóng)時
，用(yòng)戶(hù)還可以在(zài)相應(yīng)的測(cè)試(shì)力(lì)量範(fàn)圍(wéi)內進行有(yǒu)針對(duì)性(xìng)地校(xiào)準
，確保用於不同力量範圍儀(yí)器(qì)的精度(dù)。位(wèi)移(yí)精(jīng)度(dù)：≤0.0001mm。

2. 標(biāo)準(zhǔn)化測試方案

提(tí)供三(sān)百多種(zhǒng)應(yīng)用(yòng)測試方(fāng)法(fǎ)
，免(miǎn)除(chú)試驗前期(qī)條(tiáo)件摸索
，節(jié)約(yuē)時(shí)間成本(běn)。

3. “傻瓜式"操作

儀器操作界麵簡(jiǎn)潔
，實驗無需額外編(biān)程。1本操(cāo)作手(shǒu)冊
，10分鐘練習
，即可上(shàng)手。同(tóng)時
，TA.newplus自帶教學視頻
，實(shí)現“傻(shǎ)瓜式"操作。

4. 軟(ruǎn)件(jiàn)免(miǎn)費升級(jí)

5.  “美式"耐用風(fēng)格

儀器具有自(zì)我保護功能：緊急(jí)停(tíng)止，上(shàng)下極限控製裝(zhuāng)置(zhì)，軟(ruǎn)件裏可以(yǐ)設置力量感(gǎn)應元(yuán)過(guò)載保護
，檢(jiǎn)測數據保密功能(néng)
，可延緩(huǎn)儀(yí)器(qì)使用壽(shòu)命
，同(tóng)類(lèi)型(xíng)儀器(qì)中耐用的質(zhì)構儀(yí)。

6. 儀(yí)器可外接多種附(fù)加功(gōng)能(néng)

溫度采(cǎi)集裝置，濕度(dù)采(cǎi)集(jí)裝(zhuāng)置(zhì)，音(yīn)頻采(cǎi)集裝(zhuāng)置(zhì)，影(yǐng)像采集裝置等。

質構儀(yí)ta的應(yīng)用(yòng)領(lǐng)域(yù)

1. 食品(pǐn)：糧油食品(pǐn)，麵製(zhì)品(pǐn)，米製品，穀(gǔ)物(wù)，乳(rǔ)製品(pǐn)，肉製品(pǐn)，果(guǒ)蔬(shū)，休閒食品(pǐn)，糖果，凝(níng)膠(jiāo)，寵(chǒng)物食(shí)品等

2. 製藥：藥(yào)片(piàn)，膠囊，糖衣(yī)，通(tōng)針性測(cè)試
，注(zhù)射針(zhēn)頭品質測試
，醫(yī)學膠(jiāo)帶
，吸(xī)入(rù)器(qì)
，藥(yào)品(pǐn)包裝材(cái)料等

3. 煙草(cǎo)：爆珠測試(shì)
，煙(yān)草(cǎo)薄(báo)片脆(cuì)性測(cè)試(shì)。

4. 化(huà)工：化妝(zhuāng)品
，化(huà)工原(yuán)料等(děng)品質及工藝控製等。

5. 材料(liào)：包(bāo)裝(zhuāng)材(cái)料(liào)，塑料(liào)薄(báo)膜，生(shēng)物材(cái)料
，微型樣品(pǐn)力(lì)學(xué)測(cè)試(shì)
，凝膠(jiāo)膜(mó)測試
，薄片(piàn)，復合(hé)膜(mó)，安(ān)瓿瓶，鋁(lǚ)蓋，鋁塑組合蓋，鋁件材(cái)料，聚丙烯輸液(yè)   瓶(píng)，藥用(yòng)泡(pào)罩(zhào)，注射(shè)器(qì)用組合(hé)件(jiàn)，輸(shū)液膜袋(dài)，注(zhù)射針，塑料薄膜，薄(báo)片(piàn)，橡(xiàng)膠，紙塑復(fù)合膜，紙張(zhāng)，醫用(yòng)敷(fū)貼，保護膜(mó)，離型(xíng)紙，無紡布(bù)，鋁(lǚ)箔(bó)，醫用材料(liào)等(děng)。

質(zhì)構(gòu)儀-質構(gòu)儀(yí)ta探(tàn)頭推薦(jiàn)（部(bù)分(fēn)）

一．食品篇目-質構(gòu)儀(yí)ta

1. 通用(yòng)探頭(tóu)：柱形(xíng)探頭(tóu)（TA/2
，TA/5
，TA/10
，TA/20
，TA/36R
，TA/50
，TA/100）；

針(zhēn)型(xíng)探(tàn)頭(tóu)（TA/2N）；

錐(zhuī)形(xíng)探(tàn)頭（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球形探頭(tóu)（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝膠探(tàn)頭(tóu)（TA/0.5）

備(bèi)注：通(tōng)用(yòng)探頭可用於各(gè)類食(shí)品質構測(cè)試(shì)。

2. 肉製品專用探頭（包(bāo)括(kuò)水產，畜牧及肉製(zhì)品）：Warner通(tōng)用刀(dāo)具(jù)TA/BS
，標(biāo)準(zhǔn)取樣(yàng)器(qì)TA/CB,鉗(qián)口探頭(tóu)TA/VB
，球形探頭TA/5S
，精(jīng)細特種刀具TA/CKB
，多重穿刺(cì)探頭(tóu)TA/MPP
，Kreme綜合檢測室TA/KS5
，柱形探(tàn)頭TA/50
，斷裂剪(jiǎn)切(qiē)探頭TA/WEG
，滾(gǔn)輪式拉伸(shēn)裝置TA/TGT
，氣(qì)壓(yā)平(píng)麵(miàn)夾(jiā)具(jù)TA/TGP。

3. 乳(rǔ)製品專(zhuān)用探頭：TTC延展(zhǎn)測試(shì)台(tái)TA/SR
，錐形探頭(tóu)TA/30C
，TA/45C
，TA/60C
，柱(zhù)形探頭TA/35
，正(zhèng)擠壓(yā)裝(zhuāng)置TA/FE
，球(qiú)形探(tàn)頭TA/0.5S
，反擠壓裝置TA/BE
，奶(nǎi)油刀(dāo)具(jù)TA/BC
，冰(bīng)淇(qí)淋勺(sháo)TA/ICS
，奶(nǎi)酪延(yán)展性測試探頭(tóu)TA/CE
，精細(xì)刀(dāo)具TA/WEG
，恒溫(wēn)往(wǎng)返式擠(jǐ)壓(yā)裝(zhuāng)置TA/MEC。

4. 蛋製(zhì)品專用探頭：品質測(cè)定係統（柱(zhù)形(xíng)探頭(tóu)TA/5& 蛋(dàn)放置(zhì)專用托(tuō)盤TA/ES）。

5. 麵(miàn)製品專用探(tàn)頭(tóu)：麵條（團）拉伸(shēn)測(cè)定(dìng)裝置TA/KIE
，麵條拉伸裝置TA/NPLT
，麵皮(pí)延伸測(cè)試裝置TA/TPB
，麵團粘(nián)著性測定裝(zhuāng)置TA/DSC
，麵團發(fā)酵(jiào)膨脹(zhàng)效率(shuài)測定裝(zhuāng)置TA/DP
，麵條（通心(xīn)麵）剪(jiǎn)切測試裝(zhuāng)置TA/LKB
，麵條(tiáo)抗(kàng)拉測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/SPR
，麵(miàn)條(tiáo)彎曲測試(shì)裝(zhuāng)置TA/SFR
，麵條堅實(shí)度(dù)，粘(nián)性測試(shì)探(tàn)頭TA/PFS
，kremer/Ottawa小型(xíng)剪切(qiē)/擠壓測試(shì)裝置(zhì)HDP/MKO5。

6. 米，飯(fàn)製(zhì)品專用(yòng)探(tàn)頭：柱型探頭TA/36R
，米(mǐ)團（麻薯(shǔ)）粘(nián)著性測定(dìng)裝置(zhì)TA/DSC
，圓柱形探頭TA/100
，球形(xíng)探頭(tóu)TA/1S。

7. 果(guǒ)蔬專用(yòng)探(tàn)頭：針型(xíng)探頭(tóu)TA/2N
，柱形(xíng)探(tàn)頭TA/75
，鉗口探(tàn)頭TA/VB
，三點(diǎn)彎曲(qū)測(cè)試裝置TA/3PB
，Warner通(tōng)用刀具(jù)TA/BS
，多(duō)重(zhòng)穿(chuān)刺探(tàn)頭TA/MPP
，批(pī)量豆粒(lì)測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/MPT擠(jǐ)壓測(cè)試係(xì)統TA/OTCOttawa
，Kremer綜合檢(jiǎn)測(cè)室TA/KS5
，多薄(báo)片(piàn)試(shì)驗測試係(xì)統(tǒng)TA/MC。

8. 休(xiū)閒食(shí)品專用探(tàn)頭：薯(shǔ)片酥(sū)脆(cuì)性測試(shì)探頭TA/CFS
，擠(jǐ)壓(yā)測(cè)試(shì)係統TA/OTCOttawa
，薯條(tiáo)批(pī)量測(cè)試(shì)係(xì)統TA/MC
，三(sān)點彎曲(qū)測試(shì)裝置(zhì)TA/3PB
，糖果固定夾(jiā)HDP/CH
，批量豆(dòu)粒(lì)測試裝置TA/MPT
，正擠壓裝置TA/FE
，反擠(jǐ)壓(yā)裝置(zhì)TA/BE
，精細刀(dāo)具(jù)TA/CKB
，鉗口(kǒu)探(tàn)頭TA/VB。

9. 焙(bèi)烤食品專用探頭：圓盤(pán)探頭TA/100
，圓柱(zhù)形(xíng)探頭(tóu)TA/36R
，披薩(sà)拉伸測試探頭(tóu)TA/PT
，三(sān)點彎曲測試裝置(zhì)TA/3PB
，韌性實驗裝(zhuāng)置(zhì)TA/MHTR
，V型麵包(bāo)擠(jǐ)壓裝置TA/BSR
，延(yán)展刀具探頭TA/ECB
，Warner刀(dāo)具(jù)裝(zhuāng)置TA/BS。

10. 凝(níng)膠測(cè)試(shì)專用(yòng)探(tàn)頭：凝膠(jiāo)強度(dù)標準(zhǔn)測試係(xì)統(tǒng)TA/0.5+TA/BLM
，正(zhèng)擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/FE
，反擠(jǐ)壓(yā)裝(zhuāng)置(zhì)TA/BE。

二．醫(yī)藥(yào)篇目(mù)-質構(gòu)儀ta

1. 藥品專(zhuān)用探頭(tóu)：藥片（膠(jiāo)囊(náng)）破裂(liè)測(cè)試探(tàn)頭(tóu)TA/2 orTA/6，糖衣(yī)黏著(zhuó)性(xìng)測試探頭TA/TCA。

2. 注(zhù)射器專用(yòng)探頭：通針(zhēn)性測(cè)試探頭Syringe&Hypodermic
，注(zhù)射(shè)針頭品(pǐn)質(zhì)測試探(tàn)頭(tóu)Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫藥包(bāo)裝專用探頭(tóu)：醫(yī)學膠(jiāo)帶黏(nián)（附）著性測試探(tàn)頭TA/AIS
，吸入器擠壓(yā)測(cè)試(shì)裝置TA/IS
，藥品擠(jǐ)出裝置(zhì)TA/BP。

三．煙(yān)草(cǎo)篇目-質(zhì)構儀ta

爆珠測試專用探(tàn)頭TA/5
，煙(yān)草薄(báo)片脆性TA/TG。

四(sì)．化工篇目-質(zhì)構儀(yí)ta

護(hù)理(lǐ)品專(zhuān)用探頭(tóu)：錐形(xíng)探(tàn)頭TA/30C
，管狀(zhuàng)/小(xiǎo)袋(dài)擠出(chū)裝(zhuāng)置(zhì)TA/SE, 唇膏(gāo)破裂測試探(tàn)頭TA/LC
，柱(zhù)形探頭TA/2
，正擠壓(yā)裝置TA/FE
，反擠(jǐ)壓裝置TA/BE
，壓(yā)倒擠壓裝置TA/TE
，眉(méi)筆柔度(dù)測試探(tàn)頭(tóu)TA/EP。

五．材料(liào)篇目(mù)-質構儀ta

拉伸(shēn)探(tàn)頭TA/TG
，包(bāo)裝材料(liào)擠壓測(cè)試(shì)裝置TA/RCP
，摩擦係數(shù)測試裝(zhuāng)置(zhì)TA/FR
，剝落強度測試裝置TA/PS
，膠(jiāo)帶(dài)剝離(lí)裝備(bèi)TA/TUR
，粘(nián)性(xìng)指(zhǐ)標與90°剝(bāo)離(lí)測(cè)試探頭TA/90PR
，180°剝(bāo)離(lí)測試探頭(tóu)TA/AB
，環狀膠帶測試(shì)裝置(zhì)TA/LTS
，包裝(zhuāng)材(cái)料黏著性測試裝置(zhì)球形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/1S
，粘性(xìng)指(zhǐ)數(shù)測試係(xì)統(tǒng)TA/AIS。

質(zhì)構儀ta-質(zhì)構儀(yí)測試指標(biāo)

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試(shì)指標：硬度(dù)(Hardness)，酥脆性(Fracture)，彈性(xìng)(Springiness)，咀嚼(jiáo)度(Chewiness)，堅實(shí)度（Firmness），韌性（Toughness），纖維(wéi)強(qiáng)度(dù)（Fibrousness），粘(nián)著性(Gumminess)，膠著性(xìng)(Stickiness/Tackiness)，粘聚性（Cohesiveness），屈服(fú)點(diǎn)（Yield），延展性(xìng)（extension），回復性(Resilience)，凝膠強度(dù)等(děng)。

2.測(cè)試類(lèi)別：彈(dàn)性測(cè)試(shì)
，嫩度測試(shì)
，新鮮(xiān)度測(cè)試
，硬度測(cè)試
，強度測(cè)試(shì)
，生(shēng)物(wù)力學測試（如生(shēng)物材(cái)料(liào)如(rú)生(shēng)物軟組織
，如(rú)肌腱，韌(rèn)帶，肌膜，皮(pí)膚(fū)，腸(cháng)膜(mó)，膠原(yuán)蛋白和水凝膠(jiāo)等生物(wù)材料等材(cái)料(liào)拉伸壓(yā)縮三點彎(wān)曲剪切等測試(shì)）。

3.特殊(shū)測試：彈性(xìng)模量，斷裂標稱(chēng)應變，直角撕裂(liè)，熱合(hé)強度(dù)，90剝離(lí)，180剝離(lí)。