質(zhì)構(gòu)儀測試特(tè)點

1. 準確度(dù)及度

力(lì)量(liáng)感(gǎn)應(yīng)元(yuán)可以通(tōng)過砝碼進行(háng)驗(yàn)證和校正，同時(shí)具有樣(yàng)品稱重功(gōng)能(néng)(天平),校(xiào)準砝碼國(guó)家(jiā)計(jì)量單位(wèi)認證證(zhèng)書。同時，用(yòng)戶還(huán)可(kě)以在相(xiāng)應的測試(shì)力(lì)量範(fàn)圍內(nèi)進行(háng)有針對性地(dì)校準(zhǔn)，確保用於不同力量(liáng)範圍(wéi)儀器(qì)的精度(dù)。位(wèi)移(yí)精度：≤0.0001mm。

2. 標準化測試方案(àn)

提(tí)供三(sān)百多種(zhǒng)應(yīng)用測(cè)試方法(fǎ)，免除試(shì)驗(yàn)前期(qī)條(tiáo)件摸(mō)索，節約時(shí)間(jiān)成本。

3. “傻瓜式(shì)"操作

儀器操作界麵(miàn)簡潔，實驗無(wú)需(xū)額(é)外編程。1本操(cāo)作手(shǒu)冊，10分(fēn)鐘練(liàn)習，即可(kě)上手。同(tóng)時，TA.newplus自帶教學視頻，實(shí)現“傻瓜式(shì)"操(cāo)作。

4. 軟件免(miǎn)費升(shēng)級(jí)

5.  “美式"耐用風格(gé)

儀(yí)器(qì)具(jù)有自我保(bǎo)護功能：緊(jǐn)急(jí)停(tíng)止(zhǐ)
，上下極限(xiàn)控製(zhì)裝(zhuāng)置
，軟(ruǎn)件(jiàn)裏(lǐ)可以設置力(lì)量感(gǎn)應(yīng)元(yuán)過載保護，檢測數(shù)據保(bǎo)密功(gōng)能(néng)，可延緩儀(yí)器使用壽(shòu)命，同(tóng)類型儀(yí)器中(zhōng)耐用的質構儀(yí)。

6. 儀器(qì)可外接多(duō)種附(fù)加(jiā)功(gōng)能(néng)

溫(wēn)度采集裝(zhuāng)置
，濕(shī)度(dù)采集裝置(zhì)
，音(yīn)頻(pín)采集(jí)裝置
，影(yǐng)像(xiàng)采集裝置(zhì)等(děng)。

質構(gòu)儀測試的(dí)應用領域(yù)

1. 食品：糧油(yóu)食(shí)品
，麵(miàn)製品
，米製品(pǐn)
，穀物
，乳(rǔ)製品(pǐn)
，肉製(zhì)品(pǐn)
，果(guǒ)蔬
，休(xiū)閒食品
，糖果
，凝膠
，寵物食品等(děng)

2. 製(zhì)藥(yào)：藥(yào)片(piàn)
，膠(jiāo)囊
，糖衣(yī)
，通針性測試(shì)，注(zhù)射(shè)針頭品質測(cè)試，醫(yī)學(xué)膠(jiāo)帶，吸(xī)入器(qì)，藥品包(bāo)裝材料(liào)等

3. 煙(yān)草：爆珠測試(shì)，煙草(cǎo)薄片(piàn)脆(cuì)性(xìng)測(cè)試(shì)。

4. 化(huà)工：化妝品(pǐn)，化工原料(liào)等(děng)品質及(jí)工藝(yì)控(kòng)製(zhì)等(děng)。

5. 材料(liào)：包裝(zhuāng)材料
，塑料(liào)薄膜(mó)
，生物材(cái)料(liào)，微型樣(yàng)品力(lì)學(xué)測試(shì)，凝膠(jiāo)膜測(cè)試(shì)，薄片(piàn)
，復(fù)合膜
，安瓿(bù)瓶
，鋁(lǚ)蓋
，鋁(lǚ)塑(sù)組合蓋
，鋁(lǚ)件(jiàn)材料
，聚丙烯輸(shū)液   瓶(píng)
，藥用泡罩
，注射(shè)器用組合(hé)件(jiàn)
，輸液膜袋
，注射(shè)針(zhēn)
，塑料薄(báo)膜
，薄片
，橡膠
，紙塑(sù)復(fù)合膜
，紙(zhǐ)張
，醫用(yòng)敷(fū)貼
，保護膜
，離型紙
，無(wú)紡(fǎng)布(bù)
，鋁(lǚ)箔
，醫(yī)用材(cái)料(liào)等。

質(zhì)構(gòu)儀-質構儀測(cè)試(shì)探頭(tóu)推(tuī)薦(jiàn)（部分）

一(yī)．食(shí)品篇(piān)目(mù)-質構儀(yí)測試

1. 通用(yòng)探(tàn)頭：柱形探頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針(zhēn)型探(tàn)頭（TA/2N）；

錐(zhuī)形探(tàn)頭（TA/30C
，TA/40C
，TA/45C
，TA/60C）

球(qiú)形探頭(tóu)（TA/0.5S
，TA/0.75S
，TA/1S
，TA/5S
，TA/10S）

凝膠探(tàn)頭（TA/0.5）

備注(zhù)：通用探(tàn)頭(tóu)可用於各類食品(pǐn)質構測(cè)試。

2. 肉製品(pǐn)專(zhuān)用探頭(tóu)（包括(kuò)水產(chǎn)
，畜牧及肉製品）：Warner通(tōng)用刀具(jù)TA/BS，標準(zhǔn)取樣器(qì)TA/CB,鉗口探(tàn)頭TA/VB，球形探頭(tóu)TA/5S，精細特(tè)種(zhǒng)刀(dāo)具(jù)TA/CKB，多(duō)重(zhòng)穿(chuān)刺探(tàn)頭TA/MPP，Kreme綜合檢測(cè)室TA/KS5，柱形探頭(tóu)TA/50，斷(duàn)裂(liè)剪切探(tàn)頭TA/WEG，滾(gǔn)輪(lún)式拉(lā)伸裝置TA/TGT，氣壓平麵(miàn)夾(jiā)具(jù)TA/TGP。

3. 乳(rǔ)製品專用探(tàn)頭：TTC延展測試台(tái)TA/SR，錐(zhuī)形(xíng)探(tàn)頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形(xíng)探(tàn)頭TA/35，正擠壓裝置(zhì)TA/FE，球(qiú)形(xíng)探頭TA/0.5S，反擠壓(yā)裝置(zhì)TA/BE，奶油刀具TA/BC，冰淇(qí)淋勺TA/ICS，奶(nǎi)酪延展性測試探頭(tóu)TA/CE，精細(xì)刀(dāo)具(jù)TA/WEG，恒(héng)溫往返式擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/MEC。

4. 蛋製品專用探頭(tóu)：品(pǐn)質測定係統(tǒng)（柱(zhù)形探(tàn)頭TA/5& 蛋放(fàng)置專(zhuān)用(yòng)托(tuō)盤(pán)TA/ES）。

5. 麵製品專用探頭：麵條（團）拉伸測定裝(zhuāng)置(zhì)TA/KIE，麵條(tiáo)拉伸裝(zhuāng)置(zhì)TA/NPLT，麵皮延(yán)伸測(cè)試裝置TA/TPB，麵團粘著性(xìng)測定(dìng)裝置(zhì)TA/DSC，麵(miàn)團(tuán)發(fā)酵膨(péng)脹(zhàng)效率測定(dìng)裝置TA/DP，麵條（通(tōng)心麵(miàn)）剪(jiǎn)切測試(shì)裝(zhuāng)置TA/LKB，麵(miàn)條抗拉(lā)測(cè)試(shì)探(tàn)頭(tóu)TA/SPR，麵(miàn)條彎曲(qū)測試裝置TA/SFR，麵(miàn)條堅實度
，粘(nián)性測(cè)試探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型剪切(qiē)/擠(jǐ)壓測(cè)試(shì)裝置HDP/MKO5。

6. 米
，飯(fàn)製品(pǐn)專用探頭：柱型探頭TA/36R，米(mǐ)團（麻(má)薯）粘著(zhuó)性測定(dìng)裝置TA/DSC，圓柱形(xíng)探頭TA/100，球形(xíng)探(tàn)頭TA/1S。

7. 果蔬(shū)專用探(tàn)頭：針型探頭TA/2N，柱形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/75，鉗(qián)口探(tàn)頭TA/VB，三點彎曲測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/3PB，Warner通(tōng)用刀(dāo)具(jù)TA/BS，多(duō)重穿刺(cì)探頭TA/MPP，批量(liáng)豆粒測試(shì)裝置TA/MPT擠壓(yā)測(cè)試係統(tǒng)TA/OTCOttawa，Kremer綜合檢測(cè)室(shì)TA/KS5，多薄片試驗測(cè)試係(xì)統TA/MC。

8. 休閒食品(pǐn)專(zhuān)用探頭：薯片酥脆性(xìng)測試探頭(tóu)TA/CFS，擠(jǐ)壓(yā)測試(shì)係統(tǒng)TA/OTCOttawa，薯(shǔ)條批(pī)量(liáng)測試係統TA/MC，三(sān)點(diǎn)彎曲測試裝置TA/3PB，糖(táng)果固(gù)定夾HDP/CH，批(pī)量豆粒(lì)測試(shì)裝(zhuāng)置TA/MPT，正擠壓裝(zhuāng)置(zhì)TA/FE，反擠壓裝置TA/BE，精細(xì)刀具(jù)TA/CKB，鉗口(kǒu)探頭TA/VB。

9. 焙烤食(shí)品(pǐn)專(zhuān)用探頭(tóu)：圓盤(pán)探(tàn)頭(tóu)TA/100，圓(yuán)柱形探頭TA/36R，披(pī)薩拉伸測(cè)試(shì)探頭(tóu)TA/PT，三(sān)點彎曲測試裝置(zhì)TA/3PB，韌性(xìng)實驗(yàn)裝(zhuāng)置TA/MHTR，V型(xíng)麵(miàn)包擠(jǐ)壓裝(zhuāng)置TA/BSR，延(yán)展刀具探頭(tóu)TA/ECB，Warner刀具裝(zhuāng)置(zhì)TA/BS。

10. 凝(níng)膠(jiāo)測(cè)試(shì)專用(yòng)探頭：凝(níng)膠(jiāo)強度標(biāo)準測(cè)試係(xì)統TA/0.5+TA/BLM，正擠壓裝置(zhì)TA/FE，反(fǎn)擠壓裝置TA/BE。

二．醫(yī)藥篇目(mù)-質構(gòu)儀測試

1. 藥(yào)品專(zhuān)用探頭(tóu)：藥(yào)片（膠(jiāo)囊）破(pò)裂測試探(tàn)頭TA/2 orTA/6
，糖衣黏著(zhuó)性(xìng)測試探頭TA/TCA。

2. 注(zhù)射器(qì)專(zhuān)用(yòng)探(tàn)頭：通針(zhēn)性(xìng)測試(shì)探頭(tóu)Syringe&Hypodermic，注射(shè)針(zhēn)頭品質測(cè)試探(tàn)頭(tóu)Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫藥(yào)包(bāo)裝專用探頭：醫(yī)學(xué)膠(jiāo)帶黏(nián)（附(fù)）著性測(cè)試探頭(tóu)TA/AIS，吸(xī)入器擠壓(yā)測(cè)試(shì)裝置TA/IS，藥(yào)品擠出裝置TA/BP。

三．煙(yān)草篇(piān)目-質(zhì)構儀測(cè)試(shì)

爆珠(zhū)測試專用(yòng)探頭(tóu)TA/5，煙草薄(báo)片脆(cuì)性TA/TG。

四(sì)．化工(gōng)篇目-質構儀測試

護理品專(zhuān)用探頭：錐形(xíng)探(tàn)頭TA/30C，管(guǎn)狀(zhuàng)/小(xiǎo)袋擠出裝(zhuāng)置(zhì)TA/SE, 唇膏破(pò)裂測(cè)試探頭(tóu)TA/LC，柱形探頭(tóu)TA/2，正(zhèng)擠(jǐ)壓(yā)裝(zhuāng)置(zhì)TA/FE，反擠壓裝置(zhì)TA/BE，壓倒(dǎo)擠壓裝置(zhì)TA/TE，眉(méi)筆柔度測(cè)試探頭TA/EP。

五．材料(liào)篇目(mù)-質(zhì)構儀測試

拉伸探頭(tóu)TA/TG，包裝(zhuāng)材(cái)料擠壓測(cè)試裝(zhuāng)置TA/RCP，摩(mó)擦係數測(cè)試裝置TA/FR，剝(bāo)落強度(dù)測(cè)試(shì)裝置TA/PS，膠帶剝離(lí)裝(zhuāng)備(bèi)TA/TUR，粘(nián)性指(zhǐ)標(biāo)與(yǔ)90°剝離(lí)測試(shì)探頭TA/90PR，180°剝離(lí)測(cè)試探頭(tóu)TA/AB，環狀膠帶(dài)測(cè)試(shì)裝(zhuāng)置TA/LTS，包裝(zhuāng)材料(liào)黏著性測試(shì)裝置球形探頭TA/1S，粘性指數(shù)測試係統TA/AIS。

質構儀測試-質(zhì)構儀測(cè)試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試指(zhǐ)標(biāo)：硬度(dù)(Hardness)
，酥(sū)脆(cuì)性(xìng)(Fracture)
，彈(dàn)性(xìng)(Springiness)
，咀嚼度(dù)(Chewiness)
，堅實度(dù)（Firmness）
，韌(rèn)性（Toughness）
，纖(xiān)維(wéi)強度（Fibrousness）
，粘著性(xìng)(Gumminess)
，膠著(zhuó)性(xìng)(Stickiness/Tackiness)
，粘聚性（Cohesiveness）
，屈服(fú)點(diǎn)（Yield）
，延展性（extension）
，回復(fù)性(Resilience)
，凝(níng)膠強(qiáng)度等(děng)。

2.測試類別(bié)：彈性(xìng)測試，嫩度(dù)測試，新鮮(xiān)度測試(shì)，硬(yìng)度(dù)測(cè)試，強(qiáng)度測試，生物力學測試（如生(shēng)物(wù)材(cái)料如生物(wù)軟(ruǎn)組(zǔ)織，如肌腱
，韌帶
，肌膜
，皮(pí)膚(fū)
，腸膜(mó)
，膠原(yuán)蛋(dàn)白和水凝膠等生(shēng)物材料(liào)等材料(liào)拉(lā)伸(shēn)壓縮三(sān)點彎曲(qū)剪(jiǎn)切(qiē)等測試）。

3.特殊(shū)測試(shì)：彈(dàn)性模(mó)量
，斷(duàn)裂(liè)標稱(chēng)應變
，直角(jiǎo)撕裂
，熱合強度(dù)
，90剝離
，180剝離。