質構儀測定特點(diǎn)

1. 準(zhǔn)確度(dù)及度

力量(liáng)感應(yīng)元可(kě)以(yǐ)通過砝碼進(jìn)行驗證和(hé)校正，同時具有樣品稱重(zhòng)功能(天平),校(xiào)準砝碼國(guó)家計量單位(wèi)認(rèn)證證書。同(tóng)時，用戶還(huán)可以(yǐ)在相(xiāng)應的測(cè)試力(lì)量(liáng)範圍(wéi)內進(jìn)行有(yǒu)針(zhēn)對性地(dì)校準(zhǔn)，確(què)保用於不同力量範(fàn)圍儀(yí)器的精(jīng)度。位移精(jīng)度
：≤0.0001mm。

2. 標準化測(cè)試(shì)方(fāng)案

提供三百多種(zhǒng)應用(yòng)測試方法(fǎ)，免除試(shì)驗(yàn)前(qián)期條件(jiàn)摸索(suǒ)，節約時(shí)間(jiān)成本。

3. “傻(shǎ)瓜(guā)式"操作

儀(yí)器(qì)操作(zuò)界麵簡(jiǎn)潔(jié)，實驗無(wú)需額(é)外編程。1本(běn)操(cāo)作(zuò)手冊，10分鐘練習，即(jí)可(kě)上(shàng)手。同(tóng)時，TA.newplus自帶教(jiào)學視頻，實現“傻瓜(guā)式"操(cāo)作(zuò)。

4. 軟(ruǎn)件免費(fèi)升(shēng)級

5.  “美(měi)式"耐用(yòng)風格

儀(yí)器具(jù)有自(zì)我保護功(gōng)能
：緊急(jí)停(tíng)止，上(shàng)下(xià)極(jí)限控製(zhì)裝(zhuāng)置，軟(ruǎn)件裏可(kě)以(yǐ)設置力(lì)量(liáng)感應元過(guò)載(zǎi)保護(hù)，檢(jiǎn)測(cè)數(shù)據(jù)保(bǎo)密功能，可(kě)延緩儀器使(shǐ)用壽(shòu)命(mìng)，同(tóng)類型(xíng)儀器中耐用的質(zhì)構儀。

6. 儀(yí)器(qì)可(kě)外接多種附加(jiā)功(gōng)能(néng)

溫(wēn)度采集(jí)裝置，濕(shī)度(dù)采集(jí)裝(zhuāng)置，音(yīn)頻(pín)采集裝置，影像(xiàng)采(cǎi)集裝(zhuāng)置(zhì)等。

質構儀測(cè)定的(dí)應用(yòng)領域

1. 食(shí)品
：糧油食品，麵製(zhì)品(pǐn)，米(mǐ)製(zhì)品，穀物，乳製品，肉(ròu)製(zhì)品(pǐn)，果蔬，休閒食品，糖(táng)果(guǒ)，凝膠，寵(chǒng)物(wù)食(shí)品等

2. 製(zhì)藥(yào)
：藥(yào)片(piàn)，膠囊(náng)，糖衣(yī)，通(tōng)針性測試，注(zhù)射針頭品(pǐn)質測(cè)試，醫(yī)學膠帶，吸入(rù)器，藥品包裝材料等

3. 煙草(cǎo)
：爆珠測(cè)試，煙草薄(báo)片(piàn)脆性(xìng)測試。

4. 化工(gōng)
：化妝(zhuāng)品，化(huà)工(gōng)原料(liào)等品(pǐn)質及工(gōng)藝控製等。

5. 材(cái)料(liào)
：包裝(zhuāng)材料(liào)，塑(sù)料薄(báo)膜(mó)，生(shēng)物材(cái)料，微型樣品力(lì)學測試(shì)，凝膠膜測試(shì)，薄片，復合(hé)膜，安瓿瓶，鋁蓋，鋁塑(sù)組合蓋(gài)，鋁件材料，聚(jù)丙烯(xī)輸液   瓶(píng)，藥用(yòng)泡罩(zhào)，注(zhù)射(shè)器(qì)用(yòng)組(zǔ)合件，輸(shū)液(yè)膜(mó)袋(dài)，注射針，塑(sù)料薄膜，薄片(piàn)，橡(xiàng)膠(jiāo)，紙塑(sù)復(fù)合(hé)膜，紙張，醫用敷貼(tiē)，保護膜，離型(xíng)紙，無紡布，鋁箔(bó)，醫用材(cái)料等。

質構儀-質構儀測(cè)定探頭(tóu)推薦（部分）

一．食(shí)品篇(piān)目-質構儀測(cè)定(dìng)

1. 通用探頭
：柱形探頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）；

錐(zhuī)形探頭(tóu)（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球(qiú)形探(tàn)頭（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝(níng)膠(jiāo)探頭（TA/0.5）

備注(zhù)
：通用探頭可用(yòng)於各(gè)類(lèi)食(shí)品(pǐn)質構測試(shì)。

2. 肉製(zhì)品(pǐn)專(zhuān)用探(tàn)頭（包(bāo)括水產(chǎn)，畜牧及肉(ròu)製品）
：Warner通(tōng)用(yòng)刀具TA/BS，標(biāo)準(zhǔn)取(qǔ)樣(yàng)器TA/CB,鉗口(kǒu)探(tàn)頭(tóu)TA/VB，球形(xíng)探頭(tóu)TA/5S，精(jīng)細(xì)特種(zhǒng)刀具(jù)TA/CKB，多重(zhòng)穿(chuān)刺探頭TA/MPP，Kreme綜(zōng)合檢(jiǎn)測室TA/KS5，柱(zhù)形(xíng)探頭TA/50，斷裂(liè)剪(jiǎn)切探頭TA/WEG，滾輪式拉伸(shēn)裝(zhuāng)置(zhì)TA/TGT，氣壓平麵夾具(jù)TA/TGP。

3. 乳(rǔ)製品專(zhuān)用探頭
：TTC延(yán)展(zhǎn)測(cè)試台TA/SR，錐形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形探(tàn)頭TA/35，正擠(jǐ)壓(yā)裝置(zhì)TA/FE，球(qiú)形探頭TA/0.5S，反擠壓(yā)裝(zhuāng)置TA/BE，奶(nǎi)油刀具TA/BC，冰(bīng)淇淋(lín)勺(sháo)TA/ICS，奶酪延展性測試(shì)探(tàn)頭(tóu)TA/CE，精細(xì)刀(dāo)具(jù)TA/WEG，恒溫往(wǎng)返(fǎn)式擠壓(yā)裝置TA/MEC。

4. 蛋製(zhì)品專用探(tàn)頭(tóu)
：品(pǐn)質測(cè)定係(xì)統（柱(zhù)形探頭(tóu)TA/5& 蛋放(fàng)置專用(yòng)托盤TA/ES）。

5. 麵製品專用探(tàn)頭(tóu)
：麵條(tiáo)（團）拉伸測(cè)定(dìng)裝(zhuāng)置TA/KIE，麵條(tiáo)拉伸(shēn)裝(zhuāng)置(zhì)TA/NPLT，麵(miàn)皮延伸測(cè)試裝置(zhì)TA/TPB，麵團粘著(zhuó)性測(cè)定裝置TA/DSC，麵團發酵膨脹效率測定裝(zhuāng)置(zhì)TA/DP，麵條（通心麵）剪切(qiē)測試(shì)裝(zhuāng)置TA/LKB，麵(miàn)條(tiáo)抗(kàng)拉測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/SPR，麵條彎(wān)曲測試裝置(zhì)TA/SFR，麵(miàn)條堅實度(dù)，粘(nián)性測試探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小(xiǎo)型(xíng)剪切(qiē)/擠(jǐ)壓(yā)測試裝(zhuāng)置(zhì)HDP/MKO5。

6. 米(mǐ)，飯(fàn)製(zhì)品專用探頭
：柱型探(tàn)頭TA/36R，米團（麻薯(shǔ)）粘著性(xìng)測(cè)定(dìng)裝(zhuāng)置TA/DSC，圓(yuán)柱(zhù)形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/100，球形(xíng)探(tàn)頭TA/1S。

7. 果蔬專用探頭
：針型(xíng)探(tàn)頭TA/2N，柱(zhù)形探(tàn)頭(tóu)TA/75，鉗口(kǒu)探(tàn)頭(tóu)TA/VB，三點彎曲(qū)測試裝(zhuāng)置(zhì)TA/3PB，Warner通(tōng)用(yòng)刀具TA/BS，多重(zhòng)穿(chuān)刺探頭TA/MPP，批量豆(dòu)粒測(cè)試裝(zhuāng)置TA/MPT擠(jǐ)壓測試(shì)係(xì)統(tǒng)TA/OTCOttawa，Kremer綜合檢測(cè)室TA/KS5，多薄(báo)片試(shì)驗(yàn)測試係統TA/MC。

8. 休(xiū)閒(xián)食(shí)品專用探頭
：薯(shǔ)片(piàn)酥脆性測(cè)試探(tàn)頭(tóu)TA/CFS，擠(jǐ)壓(yā)測(cè)試係統TA/OTCOttawa，薯條批(pī)量測(cè)試係統TA/MC，三點(diǎn)彎曲測(cè)試(shì)裝置TA/3PB，糖(táng)果(guǒ)固(gù)定夾(jiā)HDP/CH，批(pī)量豆粒測(cè)試裝(zhuāng)置(zhì)TA/MPT，正擠(jǐ)壓裝置TA/FE，反擠壓(yā)裝置TA/BE，精細刀具TA/CKB，鉗口探(tàn)頭(tóu)TA/VB。

9. 焙烤食品專用(yòng)探(tàn)頭
：圓盤(pán)探頭TA/100，圓柱形探頭TA/36R，披薩拉(lā)伸測(cè)試探(tàn)頭TA/PT，三(sān)點(diǎn)彎曲測(cè)試裝置(zhì)TA/3PB，韌性實驗(yàn)裝(zhuāng)置TA/MHTR，V型麵包擠(jǐ)壓裝置TA/BSR，延展(zhǎn)刀具(jù)探頭TA/ECB，Warner刀具裝置(zhì)TA/BS。

10. 凝(níng)膠(jiāo)測試專用探頭(tóu)
：凝(níng)膠強度標準(zhǔn)測試係統TA/0.5+TA/BLM，正(zhèng)擠壓(yā)裝置TA/FE，反擠(jǐ)壓(yā)裝置(zhì)TA/BE。

二．醫藥篇目-質(zhì)構儀(yí)測定(dìng)

1. 藥(yào)品專用探頭
：藥片（膠(jiāo)囊(náng)）破裂測試(shì)探(tàn)頭TA/2 orTA/6，糖衣黏(nián)著性測試(shì)探頭TA/TCA。

2. 注(zhù)射器專用探(tàn)頭(tóu)
：通針性(xìng)測試探(tàn)頭(tóu)Syringe&Hypodermic，注(zhù)射針(zhēn)頭品質(zhì)測(cè)試(shì)探頭Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫藥(yào)包裝(zhuāng)專(zhuān)用(yòng)探頭(tóu)
：醫學膠帶(dài)黏（附）著性測(cè)試探頭(tóu)TA/AIS，吸(xī)入(rù)器擠壓(yā)測試裝置TA/IS，藥品(pǐn)擠出(chū)裝置TA/BP。

三(sān)．煙草篇(piān)目-質(zhì)構儀(yí)測定(dìng)

爆珠(zhū)測試(shì)專用探頭TA/5，煙(yān)草(cǎo)薄片(piàn)脆性(xìng)TA/TG。

四(sì)．化工(gōng)篇目(mù)-質(zhì)構儀測定

護(hù)理(lǐ)品專用探(tàn)頭
：錐形(xíng)探頭TA/30C，管狀(zhuàng)/小袋擠(jǐ)出(chū)裝(zhuāng)置TA/SE, 唇(chún)膏破裂測(cè)試探(tàn)頭TA/LC，柱(zhù)形(xíng)探(tàn)頭TA/2，正擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/FE，反擠(jǐ)壓裝(zhuāng)置(zhì)TA/BE，壓倒(dǎo)擠壓(yā)裝置TA/TE，眉(méi)筆柔(róu)度測(cè)試探頭TA/EP。

五．材料(liào)篇目-質(zhì)構(gòu)儀測定

拉(lā)伸探(tàn)頭TA/TG，包(bāo)裝(zhuāng)材料擠(jǐ)壓測試(shì)裝置(zhì)TA/RCP，摩擦係數(shù)測試(shì)裝(zhuāng)置(zhì)TA/FR，剝落強度測試裝置(zhì)TA/PS，膠帶(dài)剝離裝(zhuāng)備TA/TUR，粘(nián)性(xìng)指(zhǐ)標(biāo)與90°剝離(lí)測試(shì)探頭TA/90PR，180°剝離(lí)測(cè)試探(tàn)頭TA/AB，環(huán)狀(zhuàng)膠(jiāo)帶(dài)測(cè)試(shì)裝(zhuāng)置TA/LTS，包(bāo)裝材料(liào)黏著性測試裝(zhuāng)置球形(xíng)探(tàn)頭TA/1S，粘(nián)性指數測(cè)試係統TA/AIS。

質構儀(yí)測定-質構儀(yí)測(cè)試指標(biāo)

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測(cè)試(shì)指(zhǐ)標(biāo)
：硬(yìng)度(Hardness)，酥(sū)脆(cuì)性(Fracture)，彈性(Springiness)，咀(jǔ)嚼度(dù)(Chewiness)，堅(jiān)實度(dù)（Firmness），韌性（Toughness），纖(xiān)維強度（Fibrousness），粘著性(xìng)(Gumminess)，膠(jiāo)著(zhuó)性(xìng)(Stickiness/Tackiness)，粘聚(jù)性（Cohesiveness），屈服點(diǎn)（Yield），延展性（extension），回復性(xìng)(Resilience)，凝膠強(qiáng)度(dù)等。

2.測(cè)試(shì)類(lèi)別(bié)
：彈性(xìng)測試，嫩(nèn)度測試，新鮮(xiān)度測試，硬度測試(shì)，強度(dù)測(cè)試，生物力(lì)學(xué)測試（如(rú)生物(wù)材(cái)料(liào)如生(shēng)物軟組(zǔ)織(zhī)，如(rú)肌(jī)腱，韌(rèn)帶(dài)，肌膜(mó)，皮(pí)膚(fū)，腸膜(mó)，膠(jiāo)原蛋(dàn)白和水凝(níng)膠等生(shēng)物(wù)材(cái)料等材(cái)料(liào)拉伸壓縮(suō)三(sān)點彎曲(qū)剪切(qiē)等測試）。

3.特殊測試(shì)
：彈性模量，斷裂標(biāo)稱(chēng)應變(biàn)，直角(jiǎo)撕裂，熱合強(qiáng)度，90剝離，180剝(bāo)離。