電子舌ppt介紹

電子舌是一種利用低選擇性必然趨勢、非特異性、交互敏感的多傳感陣列為基礎(chǔ)著力增加，感測未知液體樣品的整體特征響應(yīng)信號深度，應(yīng)用化學(xué)計量學(xué)方法，對樣品進行模式識別和定性定量分析的檢測技術(shù)生產能力。電子舌主要由味覺傳感器陣列、信號采集系統(tǒng)和模式識別系統(tǒng)3部分組成；味覺傳感器陣列模擬生物系統(tǒng)中的舌頭追求卓越，對不同“味道"的被測溶液進行感應(yīng)，其主要由味覺傳感器陣列參與能力、信號采集系統(tǒng)和模式識別系統(tǒng)3部分組成合理需求；信號采集系統(tǒng)模擬神經(jīng)感覺系統(tǒng)采集，被激發(fā)的信號傳遞到電腦模式識別系統(tǒng)中充分發揮；模式識別系統(tǒng)即發(fā)揮生物系統(tǒng)中大腦的作用對信號進行特征提取高質量，建立模式識別模型，并對不同被測溶液進行區(qū)分辨識迎來新的篇章。因此共創美好，電子舌也稱為智能味覺仿生系統(tǒng)，是一類新型的分析檢測儀器薄弱點。

電子舌ppt應(yīng)用

1. 基本味物質(zhì)的檢測：酸覆蓋範圍、甜、苦積極性、咸奮勇向前、鮮五種基本味物質(zhì)的區(qū)分檢測及其他各種味道的檢測與區(qū)分

2. 食品：酒類、飲料實施體系、茶葉組建、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、禽肉蛋制品重要的意義、食用油快速增長、果蔬及其加工品、乳及乳制品占、烹飪食品高質量、保健食品

3. 制藥：中藥、西藥激發創作、制劑前景、飲片

4. 煙草：各種煙草的味覺判斷

5. 農(nóng)殘：水果、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測

6. 病原微生物快速檢測：水產(chǎn)增幅最大、肉品微生物檢測

電子舌ppt特點

快速：樣品不需要任何前處理共享應用，可現(xiàn)場直接測試，1-3分鐘即可得到期望的結(jié)果標準。具有較高的靈敏度示範推廣，信息量豐富，機器具有自動清洗標(biāo)定功能即將展開，操作簡潔可靠大幅增加，為智能化處理提供了現(xiàn)實可能性。

客觀：可用于樣品基本味（酸傳承、甜等特點、苦、咸多種、鮮）及其他單一味和復(fù)合味進行客觀數(shù)字化檢測及評價至關重要。可以明確區(qū)分出樣品之間不同程度的酸用上了、甜提升行動、苦、咸關註、鮮研究進展。

穩(wěn)定：根據(jù)測試對象篩選優(yōu)化組合成特制的惰性貴金屬傳感器陣列，具有高的性能穩(wěn)定性和可重復(fù)性開展，是目前商品電子舌中穩(wěn)定性良好的體系互動互補，壽命長可達(dá)數(shù)年，不需經(jīng)常更換意向。

廣泛：對于有腐蝕性樣品或油脂類樣品輕松進行檢測意料之外，如白酒，食用油等都可以直接進行檢測形式。

靈活：電子舌是一類通用廣譜性智能分析儀器置之不顧，具有很大的靈活性和可擴展性。可以與特定用戶的需求和樣品數(shù)據(jù)模型庫相結(jié)合方便，定義和擴展它的功能基礎上，組合成適合不同用途與不同環(huán)境的專用電子舌機型。

方便：電子舌操作簡便應用領域，不受外界環(huán)境靜電干擾（環(huán)境本身保持競爭優勢、操作人員及其他物品的靜電）。

電子舌ppt參數(shù)

1. 具有可用于樣品基本味（酸發展機遇、甜長效機製、苦、咸全技術方案、鮮等）及其他單一味

和復(fù)合味進行的客觀化檢測及評價

2. 使用壽命10年以上（傳感器決定電子舌使用壽命）分享，無需更換傳感器

3. 易于操作，1—2分鐘/樣信息化，無需前處理方式之一，例如檢測醬油不需前期稀釋等工作

4. 配備自動進樣系統(tǒng)，30—62位可選新型儲能，實現(xiàn)無人值守工作

5. 對于有腐蝕性樣品或油脂類樣品輕松進行檢測創新能力，如白酒，食用油等都可以直接進行檢測

6. 可進行樣品整體品質(zhì)差異的區(qū)分檢驗（PCA）設備製造、原產(chǎn)地保護產(chǎn)品以及品牌產(chǎn)品真?zhèn)伪孀R（SIMCA發展需要、PLS-DA）攻堅克難、產(chǎn)品品質(zhì)等級評定（DFA）管理、樣品感官屬性以及理化指標(biāo)的快速反演（PLS）、產(chǎn)品貨架時間的評價（PCA雙向互動、PLS）等