電子鼻儀器介紹

電子鼻子是一種用于分析、識(shí)別氣味物質(zhì)總體特征的新型檢測(cè)儀器作用。電子鼻是模仿生物的嗅覺感受機(jī)制研制出來的情況正常，系統(tǒng)中的傳感器陣列相當(dāng)于生物系統(tǒng)中的嗅覺感受細(xì)胞，能感受不同的氣味物質(zhì)最為突出，將采集到的氣體指紋信息輸入電腦落實落細。電腦發(fā)揮生物系統(tǒng)中的大腦功能，通過軟件進(jìn)行氣體信息分析處理高效化，區(qū)分辨識(shí)不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征製高點項目，給出各個(gè)物質(zhì)的感官信息。傳感器陣列中每個(gè)獨(dú)立的傳感器都具有交互敏感作用範圍和領域，即一個(gè)獨(dú)立的傳感器并非只感受一種化學(xué)物質(zhì)有所增加，而是感受一類化學(xué)物質(zhì)，并且在感受某類特定化學(xué)物質(zhì)的同時(shí)更高要求，還感受一部分其它性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)越來越重要的位置。

電子鼻儀器特點(diǎn)

電子鼻-iNose的主要檢測(cè)對(duì)象是揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。電子鼻檢測(cè)系統(tǒng)中配備的14或更多個(gè)不同的金屬氧化物傳感器對(duì)醇類共同學習、醛類順滑地配合、烷烴類、碳氧化合物效高、氮氧化合物前沿技術、芳香類化合物等有機(jī)物質(zhì)有很好的選擇性。當(dāng)一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過電子鼻時(shí)性能，該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"能被傳感器感知并經(jīng)過特殊的智能模式識(shí)別算法提取多種方式。不同風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"信息不同，某些特定的風(fēng)味物質(zhì)（樣品的特征風(fēng)味）可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收貨時(shí)間深入交流研討、不同的加工條件資料、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。樣品氣味可以被電子鼻檢測(cè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)和識(shí)別需求。用戶通過PCA堅定不移、DFA、SIMCA更讓我明白了、PLS、Euclidean Dis歐氏距離積極、CORRELATION相關(guān)系數(shù)探索、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個(gè)體識(shí)別率產業、DI dis區(qū)分指數(shù)滿意度、Scores Dd得分值分離度、Eigenvalue Dd特征值分離度等等自帶的智能算法就能直觀的得測(cè)試結(jié)果圖能力建設。電子鼻-iNose主要適用于檢測(cè)含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體模樣、固體樣品。

電子鼻儀器的應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品：酒類服務，飲料很重要，茶葉，水產(chǎn)品覆蓋，畜禽肉蛋制品異常狀況，蜂產(chǎn)品，食用油高效，糧食貯存應用創新，果蔬及加工產(chǎn)品，乳及乳制品機構，調(diào)味料及發(fā)酵食品的特性，各種湯料，香精香料基礎，保健食品等提供堅實支撐。

2. 制藥：中藥原料鑒別，中藥飲片品質(zhì)控制經過，西藥配方簡單化，氣味分析等。

3. 煙草：各種藥草的產(chǎn)地明確了方向、等級(jí)系統性、品種判斷、成品煙煙氣分析單產提升。

4. 化工：化妝品傳遞，化工原料等品質(zhì)及工藝控制等試驗。

5. 環(huán)境：惡臭污染，氣體泄漏開展攻關合作，污水氣味監(jiān)控和現(xiàn)場(chǎng)檢查製度保障。

6. 醫(yī)療診斷：通過病人呼出氣體檢查響應(yīng)疾病，腫瘤篩查的有效手段，消化功能等統籌推進。

電子鼻儀器技術(shù)參數(shù)（部分）

（1）具有14—28個(gè)讀特的交互敏感多傳感器陣列，選擇性操作關鍵技術，分析多種的必然要求；

（2）采樣系統(tǒng)壽命：非耗材，連續(xù)工作時(shí)間（滿負(fù)荷取得了一定進展，24小時(shí)不間斷測(cè)試）15年以上完善好。

（3）檢測(cè)數(shù)據(jù)穩(wěn)定：每個(gè)傳感器具有獨(dú)立的均勻分配的氣室；

（4）樣品流量：0.1—1 L/min積極參與，可程序控制問題分析；

（5）傳感器清洗流量：6L/min。

（6）進(jìn)樣方式：可采用動(dòng)態(tài)頂空進(jìn)樣交流研討，選配自動(dòng)進(jìn)樣器更加完善，樣品進(jìn)樣自動(dòng)采集，可以連接氣相色譜質(zhì)譜等設(shè)備相對較高。

（7）采樣系統(tǒng)：兩個(gè)內(nèi)置泵資源配置，采集樣品與傳感器清洗分別由兩個(gè)內(nèi)置泵獨(dú)立進(jìn)行； 利用進(jìn)樣針（15ml相關、20ml選配）大力發展、定量環(huán)（10ml）和空氣壓縮機(jī)（或鋼瓶）進(jìn)行采樣。

（8）數(shù)據(jù)處理軟件：完整智能模式識(shí)別以及分析系統(tǒng)生產效率，包括PCA產能提升、SIMCA、DFA節點、PLS通過活化、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guān)系數(shù)的特點、MAHALANOBIS馬氏距離健康發展、DP dis個(gè)體識(shí)別率、DI dis區(qū)分指數(shù)大數據、Scores Dd得分值分離度長效機製、Eigenvalue Dd特征值分離度等算法；

（9）數(shù)據(jù)采集軟件：可以調(diào)節(jié)流量，設(shè)置清洗時(shí)間和采集時(shí)間奮戰不懈；可以任意選擇測(cè)試的傳感器市場開拓，操作軟件中英文切換；