質構(gòu)儀(yí)是什(shí)麼(mó)特點

1. 準確度及(jí)度(dù)

力(lì)量(liáng)感應(yīng)元(yuán)可(kě)以(yǐ)通過砝碼進行(háng)驗(yàn)證(zhèng)和校(xiào)正，同時具有(yǒu)樣(yàng)品稱重功(gōng)能(天平),校準(zhǔn)砝(fǎ)碼國家(jiā)計(jì)量單(dān)位(wèi)認證(zhèng)證(zhèng)書(shū)
。同(tóng)時(shí)，用(yòng)戶還可以(yǐ)在相應的測(cè)試(shì)力(lì)量(liáng)範(fàn)圍內(nèi)進(jìn)行(háng)有(yǒu)針對性地校準(zhǔn)，確(què)保用(yòng)於(yú)不同力(lì)量(liáng)範圍(wéi)儀器的(dí)精度
。位移(yí)精度：≤0.0001mm
。

2. 標(biāo)準(zhǔn)化測試方(fāng)案(àn)

提(tí)供(gōng)三(sān)百多(duō)種應(yīng)用測試方(fāng)法，免(miǎn)除(chú)試驗前期條件摸(mō)索(suǒ)，節約時間成本
。

3. “傻(shǎ)瓜(guā)式"操(cāo)作(zuò)

儀(yí)器操作界麵(miàn)簡潔(jié)，實驗(yàn)無需(xū)額(é)外編程(chéng)
。1本操作(zuò)手(shǒu)冊，10分鐘(zhōng)練習(xí)，即可上(shàng)手(shǒu)
。同時，TA.newplus自帶(dài)教(jiào)學(xué)視頻(pín)，實現“傻(shǎ)瓜(guā)式"操(cāo)作
。

4. 軟件免費升級

5.  “美(měi)式"耐用風格

儀器(qì)具有(yǒu)自(zì)我保護功(gōng)能：緊急(jí)停止，上(shàng)下極(jí)限控(kòng)製(zhì)裝(zhuāng)置(zhì)，軟件(jiàn)裏可(kě)以設(shè)置(zhì)力量感應(yīng)元過(guò)載保護，檢測數(shù)據(jù)保密功能(néng)，可延(yán)緩儀(yí)器使(shǐ)用(yòng)壽命，同類型(xíng)儀器中(zhōng)耐用(yòng)的(dí)質構(gòu)儀
。

6. 儀(yí)器可外接多種附(fù)加功(gōng)能(néng)

溫度采集裝置，濕度(dù)采集(jí)裝置(zhì)，音頻(pín)采集(jí)裝置(zhì)，影像采集裝置等
。

質構儀(yí)是什麼的應用領域

1. 食品(pǐn)：糧(liáng)油(yóu)食品，麵(miàn)製品(pǐn)，米(mǐ)製(zhì)品，穀物，乳(rǔ)製品，肉(ròu)製(zhì)品，果蔬，休閒(xián)食品，糖果，凝膠(jiāo)，寵物食(shí)品(pǐn)等(děng)

2. 製藥：藥片，膠囊(náng)，糖(táng)衣(yī)，通針性(xìng)測試，注射(shè)針(zhēn)頭(tóu)品(pǐn)質測(cè)試，醫(yī)學膠(jiāo)帶(dài)，吸(xī)入器，藥品包裝(zhuāng)材料等

3. 煙(yān)草：爆珠(zhū)測試，煙(yān)草(cǎo)薄片脆性測試
。

4. 化(huà)工：化妝品(pǐn)，化工原料等(děng)品質及工(gōng)藝(yì)控製(zhì)等(děng)
。

5. 材(cái)料(liào)：包(bāo)裝材(cái)料，塑料(liào)薄(báo)膜(mó)，生(shēng)物材料，微型(xíng)樣(yàng)品(pǐn)力學(xué)測(cè)試(shì)，凝(níng)膠膜測(cè)試，薄(báo)片，復(fù)合膜，安瓿瓶，鋁(lǚ)蓋(gài)，鋁塑組(zǔ)合(hé)蓋，鋁件(jiàn)材料，聚(jù)丙烯(xī)輸(shū)液   瓶，藥(yào)用泡罩(zhào)，注(zhù)射(shè)器用(yòng)組(zǔ)合(hé)件，輸液膜(mó)袋(dài)，注射(shè)針，塑(sù)料薄(báo)膜，薄片(piàn)，橡膠，紙塑復合(hé)膜，紙張，醫用敷(fū)貼，保護膜(mó)，離型(xíng)紙(zhǐ)，無(wú)紡(fǎng)布(bù)，鋁箔(bó)，醫用材料(liào)等
。

質構(gòu)儀-質(zhì)構儀是(shì)什(shí)麼探頭推薦(jiàn)（部分）

一．食(shí)品篇目-質構儀是什麼(mó)

1. 通(tōng)用探頭：柱(zhù)形探頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）
；

針(zhēn)型(xíng)探(tàn)頭（TA/2N）
；

錐形(xíng)探頭（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球形探頭（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝膠(jiāo)探(tàn)頭（TA/0.5）

備(bèi)注：通(tōng)用(yòng)探頭可用於(yú)各(gè)類食(shí)品質(zhì)構測(cè)試
。

2. 肉(ròu)製品專用探頭(tóu)（包(bāo)括水產，畜牧及(jí)肉製品(pǐn)）：Warner通用刀具TA/BS，標(biāo)準(zhǔn)取(qǔ)樣(yàng)器TA/CB,鉗口探頭TA/VB，球形探(tàn)頭TA/5S，精(jīng)細(xì)特種刀(dāo)具TA/CKB，多(duō)重穿刺探頭TA/MPP，Kreme綜合(hé)檢(jiǎn)測(cè)室TA/KS5，柱形探頭TA/50，斷裂(liè)剪切(qiē)探(tàn)頭TA/WEG，滾輪式拉伸裝置TA/TGT，氣(qì)壓(yā)平麵夾(jiā)具(jù)TA/TGP
。

3. 乳製品專(zhuān)用探頭(tóu)：TTC延展(zhǎn)測試台(tái)TA/SR，錐形(xíng)探(tàn)頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形探頭(tóu)TA/35，正擠壓(yā)裝置(zhì)TA/FE，球形(xíng)探頭(tóu)TA/0.5S，反擠(jǐ)壓裝(zhuāng)置TA/BE，奶油刀具(jù)TA/BC，冰(bīng)淇淋勺TA/ICS，奶(nǎi)酪(lào)延(yán)展性(xìng)測試探頭(tóu)TA/CE，精細刀(dāo)具(jù)TA/WEG，恒溫(wēn)往返(fǎn)式(shì)擠(jǐ)壓裝置TA/MEC
。

4. 蛋(dàn)製品專(zhuān)用(yòng)探(tàn)頭(tóu)：品(pǐn)質(zhì)測(cè)定係統(tǒng)（柱形探頭(tóu)TA/5& 蛋(dàn)放置(zhì)專(zhuān)用托(tuō)盤(pán)TA/ES）
。

5. 麵製(zhì)品(pǐn)專(zhuān)用探頭(tóu)：麵條(tiáo)（團(tuán)）拉(lā)伸(shēn)測定(dìng)裝(zhuāng)置TA/KIE，麵(miàn)條(tiáo)拉伸裝(zhuāng)置TA/NPLT，麵皮(pí)延(yán)伸測試裝置TA/TPB，麵團粘(nián)著性(xìng)測定(dìng)裝(zhuāng)置TA/DSC，麵團(tuán)發酵膨(péng)脹(zhàng)效(xiào)率(shuài)測(cè)定裝(zhuāng)置(zhì)TA/DP，麵(miàn)條（通心(xīn)麵(miàn)）剪切測(cè)試裝(zhuāng)置TA/LKB，麵(miàn)條(tiáo)抗(kàng)拉測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/SPR，麵條彎曲測(cè)試(shì)裝置TA/SFR，麵(miàn)條堅實(shí)度，粘(nián)性測試探(tàn)頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型剪切/擠壓(yā)測(cè)試(shì)裝置(zhì)HDP/MKO5
。

6. 米，飯製品(pǐn)專(zhuān)用(yòng)探頭：柱型(xíng)探(tàn)頭TA/36R，米(mǐ)團(tuán)（麻(má)薯）粘著(zhuó)性(xìng)測(cè)定(dìng)裝(zhuāng)置(zhì)TA/DSC，圓柱(zhù)形(xíng)探頭(tóu)TA/100，球(qiú)形探頭TA/1S
。

7. 果(guǒ)蔬專用探頭：針型探(tàn)頭(tóu)TA/2N，柱(zhù)形探頭TA/75，鉗口探頭(tóu)TA/VB，三(sān)點(diǎn)彎(wān)曲測(cè)試裝置(zhì)TA/3PB，Warner通(tōng)用刀(dāo)具TA/BS，多重(zhòng)穿(chuān)刺探頭(tóu)TA/MPP，批量豆粒(lì)測試(shì)裝(zhuāng)置(zhì)TA/MPT擠壓測試係統TA/OTCOttawa，Kremer綜合(hé)檢(jiǎn)測室TA/KS5，多(duō)薄(báo)片試(shì)驗測試(shì)係統(tǒng)TA/MC
。

8. 休閒食品(pǐn)專用(yòng)探頭：薯片酥脆(cuì)性(xìng)測試探(tàn)頭(tóu)TA/CFS，擠壓(yā)測試(shì)係統(tǒng)TA/OTCOttawa，薯(shǔ)條(tiáo)批(pī)量(liáng)測(cè)試係(xì)統TA/MC，三點彎(wān)曲測試裝置(zhì)TA/3PB，糖(táng)果固定夾(jiā)HDP/CH，批(pī)量(liáng)豆(dòu)粒(lì)測試裝(zhuāng)置(zhì)TA/MPT，正擠(jǐ)壓裝(zhuāng)置TA/FE，反(fǎn)擠(jǐ)壓(yā)裝置TA/BE，精細(xì)刀具TA/CKB，鉗(qián)口(kǒu)探頭(tóu)TA/VB
。

9. 焙(bèi)烤食品專用探頭：圓(yuán)盤探(tàn)頭TA/100，圓(yuán)柱(zhù)形(xíng)探頭TA/36R，披薩(sà)拉伸測(cè)試探(tàn)頭TA/PT，三點(diǎn)彎曲測試(shì)裝置TA/3PB，韌性實(shí)驗(yàn)裝置(zhì)TA/MHTR，V型麵包(bāo)擠壓裝(zhuāng)置(zhì)TA/BSR，延展刀(dāo)具(jù)探頭TA/ECB，Warner刀具(jù)裝(zhuāng)置TA/BS
。

10. 凝膠測試專用探(tàn)頭(tóu)：凝(níng)膠強度標準(zhǔn)測試係統TA/0.5+TA/BLM，正擠壓裝(zhuāng)置(zhì)TA/FE，反(fǎn)擠壓(yā)裝置TA/BE
。

二(èr)．醫藥(yào)篇(piān)目-質構(gòu)儀是(shì)什麼

1. 藥(yào)品(pǐn)專用探(tàn)頭：藥(yào)片（膠(jiāo)囊）破裂(liè)測(cè)試探(tàn)頭TA/2 orTA/6，糖衣黏(nián)著性(xìng)測(cè)試探(tàn)頭TA/TCA
。

2. 注射(shè)器專用(yòng)探(tàn)頭：通針(zhēn)性測(cè)試探頭Syringe&Hypodermic，注射(shè)針頭品質測(cè)試(shì)探(tàn)頭Syringe&HypodermicNeedle
。

3. 醫藥包裝(zhuāng)專用探頭：醫學膠(jiāo)帶(dài)黏(nián)（附）著性(xìng)測試探(tàn)頭TA/AIS，吸入(rù)器擠(jǐ)壓測試裝(zhuāng)置TA/IS，藥品擠(jǐ)出裝(zhuāng)置TA/BP
。

三．煙草篇目-質構儀是什(shí)麼

爆(bào)珠測試專用(yòng)探頭TA/5，煙(yān)草薄片(piàn)脆(cuì)性TA/TG
。

四(sì)．化(huà)工篇目-質(zhì)構(gòu)儀是(shì)什麼(mó)

護理(lǐ)品(pǐn)專(zhuān)用(yòng)探頭：錐形探頭TA/30C，管(guǎn)狀/小袋擠出裝置TA/SE, 唇膏破裂(liè)測試探(tàn)頭(tóu)TA/LC，柱形探頭TA/2，正(zhèng)擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/FE，反擠(jǐ)壓裝置TA/BE，壓倒擠壓(yā)裝置(zhì)TA/TE，眉(méi)筆柔(róu)度測試(shì)探(tàn)頭TA/EP
。

五(wǔ)．材料(liào)篇(piān)目-質構儀(yí)是什麼(mó)

拉(lā)伸(shēn)探頭TA/TG，包裝(zhuāng)材(cái)料擠(jǐ)壓測試裝置(zhì)TA/RCP，摩(mó)擦(cā)係數測試(shì)裝置(zhì)TA/FR，剝(bāo)落強度(dù)測試(shì)裝置TA/PS，膠帶剝(bāo)離裝備TA/TUR，粘(nián)性指(zhǐ)標與90°剝離(lí)測試探頭(tóu)TA/90PR，180°剝(bāo)離測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/AB，環狀(zhuàng)膠帶測(cè)試(shì)裝置TA/LTS，包裝材(cái)料(liào)黏著性(xìng)測(cè)試裝置(zhì)球(qiú)形探頭(tóu)TA/1S，粘性指(zhǐ)數測(cè)試係(xì)統TA/AIS
。

質構儀是(shì)什麼(mó)-質構儀測試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測(cè)試(shì)指(zhǐ)標：硬度(Hardness)，酥脆性(xìng)(Fracture)，彈性(xìng)(Springiness)，咀嚼(jiáo)度(dù)(Chewiness)，堅實度(dù)（Firmness），韌性(xìng)（Toughness），纖維(wéi)強度(dù)（Fibrousness），粘著(zhuó)性(xìng)(Gumminess)，膠著(zhuó)性(xìng)(Stickiness/Tackiness)，粘(nián)聚性（Cohesiveness），屈服(fú)點(diǎn)（Yield），延展性（extension），回復性(Resilience)，凝膠強度等
。

2.測試(shì)類(lèi)別：彈性測(cè)試(shì)，嫩度測試(shì)，新鮮(xiān)度(dù)測試，硬(yìng)度(dù)測試，強(qiáng)度(dù)測試(shì)，生(shēng)物(wù)力學(xué)測(cè)試(shì)（如(rú)生物材(cái)料如(rú)生(shēng)物軟組織，如肌腱(jiàn)，韌帶(dài)，肌(jī)膜(mó)，皮膚，腸膜(mó)，膠原(yuán)蛋(dàn)白(bái)和水凝膠等生(shēng)物材料(liào)等材料拉伸(shēn)壓(yā)縮三(sān)點(diǎn)彎曲(qū)剪切等(děng)測(cè)試(shì)）
。

3.特殊(shū)測試(shì)：彈性模量(liáng)，斷裂標稱(chēng)應變，直(zhí)角撕(sī)裂(liè)，熱合(hé)強度(dù)，90剝離(lí)，180剝離
。